Production pour les repas de fêtes :
_ minguine à l'encre de seiche
_ tagliatelle
_ ravioles aux cèpes ail persil
_ ravioles au panais et huile de truffe
_ ravioles aux langoustines, cognac et foie gars de Beauregard
_polpette de porc et sa sauce tomate
_ poivrons farcis
_ sauce tomate
_ pesto verde